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健康有道20140528视频:戴光强讲粗粮的营养,生物碱,色氨酸

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视频信息

  • 专家组:戴光强
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视频简介:2014年5月28日广东卫视健康有道节目视频全集和要点笔记,请到的嘉宾是戴光强。主题是《粗粮的营养密码(二)》。主要介绍糖尿病患者不宜吃红薯吗,红薯的营养,豌豆的营养,小米的营养,薏米的营养等相关内容,百年养生网健康有道栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

戴光强:著名中医保健专家。

糖尿病患者不宜过量食用红薯。

抗癌效果熟红薯大于生红素。

红薯中的氢表雄酮有助于预防癌症。

红薯中富含丰富的淀粉,高温烹饪时可有效保护其中维生素C的营养。

红薯中富含丰富的淀粉,高温烹饪时可有效保护其中维生素C的营养

红薯中富含丰富的淀粉,高温烹饪时可有效保护其中维生素C的营养

红薯中的营养物质有助于调节人体胆固醇水平。

豌豆有消炎抗菌、催乳的作用。

豌豆有消炎抗菌、催乳的作用

豌豆有消炎抗菌、催乳的作用

豌豆有消炎抗菌、催乳的作用

豌豆含钙、镁、钾都很高,每100克豌豆含钙100毫克;含钾850毫克;含镁110毫克。

土豆含钾丰富有助于调节血压,降低脑梗风险。

发芽、变绿的土豆中含有毒物质-生物碱,过量食用易导致中毒、恶心、腹泻。

发芽、变绿的土豆中含有毒物质-生物碱,过量食用易导致中毒、恶心、腹泻

小米富含B族维生素,可缓解维生素B缺乏症;富含色氨酸有助于睡眠。

小米与豆类都富含色氨酸,搭配进食更助睡眠。

薏仁米有抗癌的辅助作用;有祛湿的作用。

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