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食鉴出真知2016年3月22日视频,热喝红酒能不能治愈感冒

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视频简介:本期天津卫视《食鉴出真知》为您解读生活中的食材秘密,多吃香菇到底能不能长个,热喝红酒可以治愈感冒吗,四喜丸子和狮子头又是不是一道菜呢。食鉴顾问带大家一一求证。

食鉴出真知2016年3月22日视频,热喝红酒能不能治愈感冒

本期节目主要内容:
    热喝红酒能不能治愈感冒
    本期天津卫视《食鉴出真知》为您解读生活中的食材秘密,多吃香菇到底能不能长个,热喝红酒可以治愈感冒吗,四喜丸子和狮子头又是不是一道菜呢。食鉴顾问带大家一一求证。
    季节交替,进入感冒多发季。喝一杯加热的红酒真的可以治愈感冒吗,食鉴顾问唐丽燕说:“这个偏方北欧的国家用的比较多一些,叫热红酒。通常是把葡萄酒放在热锅里面,加入一些丁香、肉桂,再加一些姜糖,喝下在身体里有一种热热的感觉,可以驱寒。葡萄酒里有丰富的单宁,还有色素、花青素,这些酚类物质到身体里面会软化血管,可以预防很多心脑血管方面的疾病,从养生的角度来说,每天喝一点红葡萄酒,确实可以达到这样的效果。”

 


    葡萄酒品类繁杂,怎么挑选优质的葡萄酒。唐丽燕介绍:“正规的葡萄酒在酒瓶背后都会有一个中文的标识,展现出年份、出产的原产地,很多酒商发明了追溯原产地的二维码,通常来说都会贴在背标的旁边。”现场,食鉴顾问用颜色改变的原理教大家如何鉴别真假红酒,用一个小妙招轻松去掉红酒渍。
    此外,吃香菇真能长个吗?食鉴顾问称:“香菇里面含有一个脂溶性维生素,对于长个确实有辅助作用。但是,从实践上来说比较难实现。”食鉴顾问支招三个要点教大家挑选好的香菇,简单在家做出美味的素炒鳝丝。而狮子头和四喜丸子到底是不是一道菜?本期天津卫视《食鉴出真知》为您解答!

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