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万家灯火20160215视频:李和伟,三七巧搭配护肝又降脂,三七

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  • 专家组: 李和伟
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视频简介:2016年2月15日江苏卫视万家灯火节目视频,节目请到的嘉宾是李和伟。主题是《搭配三七巧保肝》。主要介绍三七、土三七如何区分,三七通常用量,三七生吃、熟吃功效不同等相关内容。

本页提供2016年2月15日江苏卫视节目视频,节目请到的嘉宾是李和伟。主题是《搭配三七巧保肝》。主要介绍三七、土三七如何区分,三七通常用量,三七生吃、熟吃功效不同等相关内容。

李和伟:中国药学会药剂专业委员会委员。

三七不仅具有保肝的功效,还能治疗跌打损伤,对心脑血管疾病还具有一定的防治作用。

吃三七记住一个原则叫做生打熟补。三七生吃的时候,它可以治疗跌打损伤,还有保肝、止血、消肿散瘀的作用。三七熟吃的时候,可以抗衰老,活血,补血,强壮补虚。

生打熟补

图:生打熟补

因为三七里面,含有一种特殊的成分叫做田七氨酸,这种特殊的氨基酸,具有非常好的止血效果,所以我们生吃的时候,它具有这个止血的一个作用。

熟补实际上是因为三七里面所含有的田七氨酸它遇热以后就破坏了,止血的作用就消失了,可是它还有另外一类的成分叫人参皂苷,有滋补气血、缓解疲劳的作用。

三七通常用量每日3克,可以一次服用,也可以分成三次。饭前饭后没有具体差异,如果胃肠功能不好,就建议饭后服用。

中老年人特别注意三七有扩张血管的作用,所以一开始的时候,要从小量开始吃,适应之后再增加用量!一开始吃0.5克,适应后逐渐增加到1克,再逐渐增加可以到一天3克,但是通常如果没有医嘱的情况下,不要超过每天3克。

三七是多年生的植物,随着年头的增加,个头越来越大,其中的有效物质含量越来越高,也就更加值钱。同时,因为种植的时间更长,因此成本也大大增加,客观上也会更贵。

头的概念是说每斤能够称多少个个头大小均匀的三七的意思,每斤能称20个,就叫20头,每斤能称40个,就叫40头,每斤能称200个,就叫200头。

我们最常用的土三七,一个是景天三七,另一个是菊三七。他们都有治疗跌打损伤的效果,却没有三七保肝、抗疲劳的补益功效。

景天三七,它实际上是景天科的植物,有点像那个多肉植物一样,叶片厚厚的,实际上是可以炒菜吃的。我们有时候在饭店里头说吃三七叶,实际上往往指的是这个景天三七 。

那么另外一类叫菊三七,大家就要特别小心,它的叶子实际上是比较窄的。菊三七治疗跌打损伤是有效的,但是如果我们要用它来治疗心脑血管的疾病,或者用它来保肝的话,它的效果可就非常可怕。最近我们江浙地区有报道,有些人误把菊三七当三七去泡酒或者是打粉,长期服用。因为这个里面含有的这个生物碱,对于肝脏、肾脏是有比较大的伤害的,如果长期服用,甚至会造成肝肾衰竭 。

我们可以通过产地来区分三七和土三七:三七主要是生长在云南、广西、贵州;土三七在江浙地区都有。三七加上五味子,它有很好的保肝、降血脂的作用。随着这个血脂的降低,我们肝脏中的脂肪就被动员出来。

从我们接手的大量的临床案例上来看,就很多人,坚持每天吃三克三七粉,连续吃半年的时间,重度的脂肪肝都可以转成轻度的脂肪肝,甚至于可以完全不再有脂肪肝 。

像三七粉,再加上这个五味子是可以长期服用的。因为三七是一个补益药,它在长期服用的时候,既可以预防血栓,还可以能够降血脂,那么长期服用的话,减轻肝脏的负担了,对身体也特别好。

三七的保健功效

图:三七的保健功效

丹参性凉有活血化瘀的功效,山药和莲子都是健脾胃的,在加上三七混合在一起强强联手,对动脉硬化有很好的治疗效果。

三七的保健功效

图:三七的保健功效

混合在一起后,我们每次可以吃一克的保健剂量, 可长期服用。三七主要作用是祛斑,人参和珍珠粉的主要作用是美白,把它们打成粉,按照1:1:1的比例混合到一起,在使用的时候调成糊抹到脸上做面膜就可以啦。

三七的美容功效

图:三七的美容功效

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